세계에서 톱밥 시드 생산 국가

참깨는 식물의 식용 종자를 위해 경작되는 꽃 피는 식물이다. Sesamum 속은 대부분 야생 종입니다. 참깨의 가장 흔한 재배 품종 인 참깨 indicum은 인도에서 유래했다. 2013 년에 420 만 미터 톤의 참깨가 전 세계에서 수확되었으며 인도와 중국은 농작물의 최고 생산자가되었습니다.

참깨의 유래

인류에 알려진 가장 오래된 종자 작물 인 참깨에는 참새가 인도 원산 인 반면에 참새에는 사하라 사막 이남 아프리카가 가장 많이 서식하는 종들이 많이 있습니다. 역사적인 기록에 따르면 참깨는 인도 대륙과 메소포타미아 사이에 기원전 2000 년에 일찍 거래되었다. 작물은 고대 이집트 두루마리에서 의약품으로 언급되며 고고학 보고서에 따르면 적어도 2750 년 전에 터키에서 재배되었다. 고대 세계에서 참깨의 인기는 다양한 환경에서 자랄 수있는 견고한 작물이라는 사실 때문입니다. 따라서 참깨 무역은 고대부터 번성했다.

참깨의 용도

참깨는 세계 각국의 요리에서 중요한 재료로 흔히 사용되는 풍성한 맛이 있습니다. 껍질을 벗긴 참깨는 주로 여러 나라에서 여러 가지 구운 식품의 최고 코팅재로 사용하기 위해 판매됩니다. 건조 된 전체 참깨는 50 % 지방, 23 % 탄수화물, 18 % 단백질, 12 %식이 섬유 및 5 % 물을 함유 한 칼로리가 풍부합니다. 씨앗은 또한 오일 추출에 사용되며 오일 추출 후 남은 밀가루는 단백질 35-50 %입니다. 밀가루는 가축과 가금류의 사료로 사용됩니다.

참깨 재배

참깨는 많은 종류의 토양에서 자랄 수있는 견고한 식물입니다. 그러나 작물은 잘 배수되고 비옥 한 토양, 중성 pH에서 가장 잘 자랍니다. 참깨 재배에는 소금물과 수분이 많은 토양이 좋지 않습니다. 참깨 공장의 전형적인 요구 사항은 서리가없는 날이 90 ~ 120 일입니다. 따뜻한 기후는 작물의 빠른 성장을 촉진합니다. 식물의 기름 함량은 광주 기의 영향을받습니다. 참깨 식물의 광범위한 뿌리 계통은 가뭄을 견딜 수있는 식물로 만듭니다.

참깨의 열창 시간은 다양하므로 농민들은 식물을 손으로 자르고 씨앗 캡슐이 파열 될 때까지 똑바로 세워 보관합니다. 작은 종자에 수분이 없어야하므로 수확 된 작물을 6 % 또는 낮은 습도 조건에서 보관해야합니다. 씨앗은 수확 후 깨끗하게 털어 내고 변색 된 씨를 버리는 전자 색 분류 기계를 통과합니다. 일관된 색상의 씨앗은 일반적으로 고객이 선호하므로 색상별로 씨앗을 분류해야합니다. 크기가 작거나 미숙 한 씨앗은 참기름을 생산하기 위해 별도로 사용됩니다.

참깨의 생산과 수입

인도와 중국은 세계에서 가장 많이 생산되는 참깨 생산국이지만, 가장 생산적인 참깨 농장은 2013 년에 참깨 생산량 1 헥타르 당 0.69 톤이 기록 된 그리스에 위치하고 있습니다. 흰색과 밝은 색의 참깨는 서아시아, 인도 대륙, 아메리카 대륙 및 유럽에서 중국과 동남 아시아에서는 어두운 색의 참깨가 주로 생산됩니다. 2010 년에는 10 억 달러가 넘는 참깨 무역이 기록되었습니다. 참기름은 일본 요리의 중요한 성분이기 때문에 세계에서 가장 큰 참깨 수입국은 일본입니다. 중국은 세계에서 두 번째로 큰 참깨 수입국입니다. 미국, 캐나다, 네덜란드, 프랑스 및 터키는 다른 주요 참깨 수입국입니다.

참깨 생산의 리더

계급국가생산량 (미터 톤)
1인도890, 000
2중국626, 000
나이지리아580, 000
4미얀마540, 000
5탄자니아420, 000

추천

부르 키나 파소에서 가장 큰 산업
2019
쿠바의 주요 소수 민족
2019
싱가포르에서 가장 높은 건물들
2019