탑 커피 생산국

전 세계 여러 도시의 카페에서 커피가 전 세계 최고의 상품 중 하나라는 것은 놀랄 일이 아닙니다. 물과 차를 마신 후 세계에서 세 번째로 많이 소비되는 음료 인 커피 콩은 모든 곳에서 높은 수요가 있습니다. 최고 생산 국가는 열심히 소비자의 손에 들어갈 수있는 커피 콩을 수백만 킬로그램 씩 생산합니다.

두 번째로 기름에 이르기까지, 커피는 세계에서 두 번째로 거래되는 상품이며 연간 약 50 조 컵이 소비됩니다. 조 컵을 만드는데 사용되는 것뿐만 아니라 커피 콩 (카페인없는 카페인)은 음료 (콜라), 의약품 및 화장품 용 카페인을 제공합니다. 상업적으로 재배되는 커피 콩에는 두 가지가 있습니다. 세계 커피의 70 %를 차지하는 Arabica와 훨씬 저렴하고 쉽게 성장할 수있는 Robusta 콩입니다.

다음은 국제 커피기구 (International Coffee Organization)에 따르면 세계 10 대 커피 생산국 목록입니다.

10. 과테말라 - 204, 000 톤 (449, 743, 000)

과테말라는 2016 년에 204, 000 톤의 커피 원두를 생산했으며, 그 생산 수는 지난 몇 년 동안 상당히 일정하게 유지되었습니다. 과테말라에서 커피 콩은 수온이 16 ~ 32 ° C, 해발 고도가 500 ~ 5, 000 미터 인 해에서 가장 풍부합니다. 과테말라는 2011 년 온두라스에 의해 추월 될 때까지 중앙 아메리카 최고의 프로듀서였다.

과테말라는 커피 게임에 주력하여 인디고와 코치 닐을 대체하는 수출품을 찾았는데, 초기 수출품 중 두 가지는 화학 염료가 1800 년대에 발명되었을 때 쓸모 없게되었다. 당시 정부는 무역 및 세제 혜택을 제공함으로써 산업에 대한 지원 정책을 시작했습니다. 1960 년대에 정부는 아카시아 (Asociación Nacional del Café)의 설립을 통해 과테말라 커피에 대한 전세계 수요를 더욱 강력히 요구했습니다.이 협회는 현재까지 전 세계에서 전국의 커피 제품을 홍보하는 마케팅 협회입니다.

9. 멕시코 - 234, 000 톤 (515, 881, 000 파운드)

2016 년 멕시코는 234, 000 톤 이상의 커피 콩을 생산했습니다. 국가는 주로 과테말라 국경 근처의 연안 지역에서 재배 된 고품질의 아라비카 콩을 생산합니다. 멕시코는 대부분의 미국 커피 수입을 책임지고 있습니다.

1990 년대에는 국제 커피 협약이 해체되고 전세계 커피 가격과 수출 쿼터가 엄격하게 통제되지 않아 멕시코가 세계 시장에서 경쟁 할 수 없게됨에 따라 멕시코 커피 생산에 위기가있었습니다. 커피 가격과 생산량의 하락은 멕시코 전역의 수입과 사회적 이슈를 잃게되었습니다. 커피 생산량이 90 년대와 2000 년대에 감소한 반면, 미국의 꾸준한 수요로 멕시코 커피 시장은 2005 년 170 만 봉지 (60kg)에서 2014 년 400 만 메가로 회복되었습니다 .

8. 우간다 - 288, 000 톤 (634, 931, 000 파운드)

우간다는 커피 생산을 생각할 때 마음에 들지는 않지만 2016 년에 생산 된 288, 000 톤의 중부 아프리카 국가의 최고 수입 수출품입니다. 2015 년 멕시코를 거쳐 세계에서 8 번째로 큰 커피 생산국이되었습니다. 이 나라는 근처에있는 이디오피아의 아라비카 콩뿐만 아니라 키 발레 (Kibale) 산지에 자생하는 로부스타 콩 (Robusta beans)을 자랍니다.

커피는 우간다 경제에서 중요한 부분을 차지하고 있으며 커피 관련 산업에서 많은 사람들이 일하고 있습니다. 커피 생산은 처음에 합리적으로 실패한 국가 통제 부문이었습니다. 그러나 1991 년 정부의 민영화 이후 1989 년 이후 5100 %의 생산량 증가를 가져 왔지만 정부는 여전히 우간다 정부의 통제하에 산업을 통제하고있다. 커피 개발 당국.

7. 인도 - 348, 000 미터 톤 (767, 208, 000 파운드)

인도는 2016 년에 348, 000 톤의 콩을 생산했습니다. 인도의 어느 지역도 커피 콩의 성장에 적합하지 않습니다. 성장하는 대부분은 남부의 구릉지에서 이루어집니다. 콩은 몬순 강우 조건의 작은 재배자에 의해 재배되며 커피에 매운 맛과 향을주는 카 다몬과 계피와 같은 향신료와 함께 심어집니다. 2004 년 인도 커피 브랜드 타타 (Tata)는 Grand Cus De Cafe Competition에서 3 개의 금메달을 수상했습니다. 인도에서는 커피가 차만큼 인기가 없기 때문에 커피 생산량의 80 %가 수출 목적으로, 주요 구매자는 유럽과 러시아입니다.

6. 온두라스 - 348, 000 톤 (767, 208, 000 파운드)

온두라스는 2016 년에 348, 000 톤의 커피를 생산했으며, 2011 년 작물의 최고 작물과 거의 일치합니다. 온두라스는 다른 나라보다 중미 최고의 커피 생산국이되었습니다. 그러나 온두라스에서 생산 된 커피는 여전히 국가 브랜드가 부족합니다. 대부분의 사람들은 콜롬비아 식 또는 에티오피아 식 커피를 알고 있지만, 온두라스는 주로 혼합 식으로 사용되기 때문에 평균적인 소비자에게 덜 알아볼 수 있습니다. 그러나 커피는 온두라스 경제의 중요한 부분으로 남아 있으며 커피 산업은 계속해서 인구의 많은 부분에 고용과 수익을 제공합니다.

5. 에티오피아 - 384, 000 톤 (846, 575, 000 파운드)

에티오피아는 매년 2016 년에만 384, 000 톤의 커피 원두를 대량 생산합니다. 에티오피아는 전세계에서 가장 유명한 콩인 Arabica 커피의 지리적 고향입니다. 에티오피아의 연간 수출량의 28 % 이상은 커피 결과이며, 커피 생산에 1500 만명의 시민이 고용되어있는 것으로 추산됩니다.

에티오피아에는 매우 풍부한 커피 문화가 있습니다. 1, 100 년이 넘는 기간 동안, 농부와 양치기가 먹을 떼가있는 불행한 농부들과 목자들에 의해 전국적으로 자극을주는 콩이 기록되었습니다. 식물의 숙성과 커피 원두 재배의 시작 이래로 Arabica 콩의 지역 변형체가 개발되었으며, 각기 고유 한 특성과 맛이 있습니다. Harar, Limu, Sidamo 및 Yirgacheffe beans는 모두 Ethiopia 정부가 소유하고 보호하는 권리를 가진 Arabica 콩의 상표가있는 품종입니다.

4. 인도네시아 - 660, 000 톤 (1, 455, 050, 000 파운드)

인도네시아는 최고 생산국으로 국제적으로 알려져 있지는 않지만 2016 년에는 인도네시아가 660, 000 톤 이상의 커피 원두를 생산했습니다. 인도네시아는 기후가 저탄소 농산물 생산에 더 적합하기 때문에 양질의 품질 방식을 선택했습니다. (브라질과 콜롬비아와 같은 국가에서 온 Arabica 콩보다 가치가 적은) 로부스타 콩. 그러나이 나라에도 불구하고, 적도 근처에 있으며 커피 생산에 적합한 수많은 산악 지대가 있기 때문에 커피 농장을위한 이상적인 지리적 위치가 있습니다.

인도네시아 식민지 개척자들은 커피 생산을 인도네시아에 도입했으며 식민지 이후의 생산은 인도네시아의 기후가 공장에 적합하기 때문에 계속되었다. 커피 재배지는 현재 100 만 헥타르에 달하는 인도네시아 영토를 대상으로하며 농작물의 90 % 이상이 소규모 생산자가 일하고 있습니다.

3. 콜롬비아 - 810, 000 톤 (1, 785, 744, 000 파운드)

콜롬비아 커피는 전 세계적으로 유명합니다. 그러나 기후는 최근 콜롬비아 커피 생산에 부정적인 역할을하고 있습니다. 1980 년에서 2010 년 사이 강수량이 천천히 올라갔습니다. 이러한 두 가지 요인 모두 콜롬비아에서 선호하는 콩을 생산하는 데 필요한 기후 조건을 위태롭게합니다. 전통적으로 커피 생산을위한 브라질보다 두 번째이지만 급속히 베트남 생산량이 증가함에 따라 3 위를 차지했습니다. 기후의 영향에도 불구하고, 2016 년에는 810, 000 톤의 커피 콩이 생산되며, 콜롬비아는 국제 커피 게임의 핵심 주자로 남아 있습니다.

2. 베트남 - 1, 650, 000 미터 톤 (3, 637, 627, 000 파운드)

많은 사람들이 베트남 커피를 잘 알고 있지만 커피는 가당 연유와 혼합 된 음료이며 베트남은 2016 년에만 1, 650, 000 미터 톤의 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국입니다. 당연히 베트남 전후의 틈새가 있었지만 커피는 베트남 경제의 큰 부분을 차지했으며 쌀만이 더 큰 수출을했습니다. 베트남은 1975 년 6, 000 톤에서 2016 년에는 거의 2 백만 톤으로 커피 생산량이 급격히 증가한 바 있습니다. 이러한 성장으로 인해 베트남은 세계에서 가장 중요한 커피 생산국에서 2 위에 머물 렀습니다.

1. 브라질 - 2, 595, 000 메트 릭 톤 (5, 714, 381, 000 파운드)

브라질은 세계에서 가장 큰 커피 생산국입니다. 2016 년에 브라질은 2, 595, 000 톤의 커피 콩을 생산했습니다. 브라질은 150 년 넘게 원두 커피를 세계에서 가장 많이 생산해오고있어 새로운 발전이 아닙니다.

커피 재배지는 브라질의 약 27, 000 평방 킬로미터를 차지하며 대다수는 기후와 온도가 커피 생산에 이상적인 남동 제라 이스, 상 파울로, 파라나 3 개 남동부 주에 위치합니다. 브라질은 또한 다른 브라질 커피 생산국과 차별화되는데, 그 이유는 브라질 식 건조 과정 (씻지 않은 커피)을 사용하여 커피를 처리하기 때문입니다. 커피 찌꺼기는 젖은 상태에서 씻기보다는 햇볕에 말립니다.

탑 커피 생산국

계급	국가	커피 생산 (미터 톤)	커피 생산 (파운드)
1	브라질	2, 592, 000	5, 714, 381, 000
2	베트남	1, 650, 000	3, 637, 627, 000
삼	콜롬비아	810, 000	1, 785, 744, 000
4	인도네시아 공화국	660, 000	1, 455, 050, 000
5	에티오피아	384, 000	846, 575, 000
6	온두라스	348, 000	767, 208, 000
7	인도	348, 000	767, 208, 000
8	우간다	288, 000	634, 931, 000
9	멕시코	234, 000	515, 881, 000
10	과테말라	204, 000	449, 743, 000
11	페루	192, 000	423, 287, 000
12	니카라과	132, 000	291, 010, 000
13	중국 (2013/14 추정) [2]	116, 820	257, 544, 000
14	아이보리 해안	108, 000	238, 099, 000
15 명	코스타리카	89, 520	197, 357, 000
16	케냐	49, 980	110, 187, 000
17	파푸아 뉴기니	48, 000	105, 821, 000
18	탄자니아	48, 000	105, 821, 000
19 세	엘살바도르	45, 720	100, 795, 000
20	에콰도르	42, 000	92, 594, 000
21	카메룬	34, 200	75, 398, 000
22 개월	라오스	31, 200	68, 784, 000
23	마다가스카르	31, 200	68, 784, 000
24	가봉	30, 000	66, 138, 000
25 명	태국	30, 000	66, 138, 000
26 세	베네수엘라	30, 000	66, 138, 000
27	도미니카 공화국	24, 000	52, 910, 000
28	아이티	21, 000	46, 297, 000
29	콩고 민주 공화국	20, 100	44, 312, 000
30	르완다	15, 000	33, 069, 000
31	부룬디	12, 000	26, 455, 000
32	필리핀 제도	12, 000	26, 455, 000
33	가다	12, 000	26, 455, 000
34	기니	9, 600	21, 164, 000
35 세	예멘 아랍 공화국	7, 200	15, 873, 000
36	쿠바	6, 000	13, 227, 000
37 세	파나마	6, 000	13, 227, 000
38 세	볼리비아	5, 400	11, 904, 000
39 세	동 티모르	4, 800	10, 582, 000
40	중앙 아프리카 공화국	3, 900	8, 598, 000
41	나이지리아	2, 400	5, 291, 000
42	가나	2, 220	4, 894, 000
43	시에라 리온	2, 160	4, 761, 000
44	앙골라	2, 100	4, 629, 000
45	자메이카	1, 260	2, 777, 000
46	파라과이	1, 200	2, 645, 000
47	말라위	960	2, 116, 000
48	트리니다드 토바고	720	1, 587, 000
49	짐바브웨	600	1, 322, 000
50	라이베리아	360	793, 000