세계에서 최고의 밤 바라 - 콩 생산국

Bambara- 콩 또는 Vigna 지하 식물 Fabaceae 가족에 속한다입니다. 이 식물은 서 아프리카에 기원을두고 있으며 주로 사하라 사막 이남 아프리카의 따뜻한 열대 지방에서 대륙의 많은 국가에서 자랍니다. 지하에서 익히는 식물의 포드는 건조한 후 또는 신선한 먹을 수 있습니다.

밤 바라 콩의 중요성

작물은 아프리카의 세 번째로 중요한 곡물 콩과 식물 인 semi-arid입니다. 작물은 18 %의 단백질과 65 %의 탄수화물 함량으로 높은 영양가를 지니고 있습니다. 식품 및 음료는 단백질 함량이 높고 소화 시스템에 좋은 식물의 씨앗을 사용하여 생산됩니다. 콩과 식물은 다른 콩과 같은 질소를 고치기 때문에 토양의 질을 향상시킵니다. 밤 바라 콩의 견과류는 간식, 소금에 절인 음식 또는 볶은 음식으로 소비됩니다. 견과류는 또한 식사에 사용되며 삶은 형태로 소비됩니다. 나이지리아에서 건조 된 밤 바라 콩은 "okpa"라고 불리는 케이크 모양의 푸딩을 만들기 위해 사용되며에 뉴 (Enugu)에서 가장 맛있는 요리 중 하나입니다.

밤 바라 콩 재배

이 식물은 고열에 잘 견디며 다른 콩과 작물의 성장에 적합하지 않은 한계 토양에서도 잘 자랍니다. 강수량이 낮거나 예측할 수없는 지역에서 자라기 때문에 수확 실패가 적습니다. 잘 배수 된 모래 토양은 밤 바라 콩의 성장에 가장 좋습니다. 이 식물의 이상적인 토양 요건은 토양 깊이가 50 ~ 100 cm, 토양 pH가 5 ~ 6.5, 토양 비옥도가 낮다는 것입니다. 최적의 기후 조건은 아열대 건조 또는 열대 습식 및 건식 기후, 19 ° C ~ 30 ° C의 온도 및 750 ~ 1400 mm 연간 강우량을 요구합니다. 밤 바라 콩은 단 하나 작물 또는 intercrop로 경작 될 수있다. 비료 요구량은 거의 없습니다. 이 작물의 성장주기는 90 일에서 170 일입니다.

밤 바라 - 콩 생산

수 밤 동안 밤 바라 콩 생산량은 1972 년 79, 155 톤에서 2015 년 29, 800 톤으로 급격히 증가하고 개선되었습니다. 56, 555 톤의 생산량을 자랑하는 부르 키나 파소는 세계 밤 바라 콩 생산 업체입니다. 카메룬과 니제르는 각각 36, 639와 32, 784의 생산량을 보이고있다.